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德州驴聚德州比美比帅,养驴人论养驴献计献策

原发表日期:2019-04-15

首届(2019)中国德州驴驴产业高峰论坛于2019 41112日在山东德州禹城市召开。会议由中国畜牧业协会驴业分会山东省现代农业产业技术体系驴产业创新团队山东省农业科学院生物技术研究中心山东省农业科学院畜牧兽医研究所聊城大学共同主办,禹城市惠民农业科技有限公司东阿阿胶股份有限公司中国农业大学经济管理学院畜牧经济研究中心全国驴产业技术创新战略联盟承办,山东省农业产业化促进会山东省肉类协会山东省烹饪协会协办,中国食品学报、大众日报、电视台、齐鲁晚报等媒体支持。中国畜牧业协会何新天秘书长、刘强德副秘书长(兼驴业分会秘书长)、全国畜牧总站牧业发展处赵俊金副处长、中国畜牧业协会驴业分会王春洪副秘书长、山东省畜牧兽医局赵玉良副局长、朱发成处长、山东省肉类协会李琳会长、赵远征秘书长、山东省烹饪协会贾富源会长等相关领导、国内外相关专家、驴产业相关企业负责人、媒体记者等180余人出席了会议。本次会议主题为品种·品牌·绿色·发展”。

中国畜牧业协会刘强德副秘书长主持开幕式

中国畜牧业协会秘书长何新天指出,当前,我国畜牧业正处于转方式调结构的关键时期,大力发展草牧业,振兴民族品牌是农业结构调整的重要抓手。农业部按照畜牧业转型升级的总体要求,提出“稳生猪,促牛羊,兴奶业,大力发展特色畜牧业”的工作思路,将兔、驴、蜂等列入特种养殖予以关注和支持。在农业农村部办公厅关于印发《2019年畜牧兽医工作要点》的通知中提出2019年开展特色产业发展调查,为下一步工作打下基础。

 

 

  驴产业作为一个产业在我国发展处于起步阶段,与其他畜种相比,驴产业发展还相对落后,存在品种退化严重,分布范围缩小,存栏量持续下降、技术人员匮乏等问题。今后一个时期,我国驴产业发展必须适应产业发展的客观要求,以提高综合生产能力为目标,集中精力在良种繁育上下功夫,加快品种改良步伐,提高基础母驴生产能力;在养殖模式上下功夫,增强产业集群优势,发挥示范带动作用;在技术支撑上下功夫,调动国家行业技术支撑机构和协会的力量,推进技术集成创新与推广应用,提升产业发展后劲。

  全国畜牧总站牧业发展处副处长赵俊金就驴遗传改良提出工作思路。驴遗传改良工作要立足驴业的特点,坚持问题导向,突破行业发展的“瓶颈”。集思广益,做好顶层设计,吸收管理部门、技术推广体系的意见和建议;要突出重点,合理制定发展目标。因地制宜,统筹兼顾,注重地方品种保护与开发利用;针对市场需求和品种资源现状,确定培育方向,运用现代育种与繁殖技术,整合国内外遗传资源,加快新品种选育。

   山东省畜牧兽医局副局长赵玉良到会讲话。山东省是德州驴原产地和优势产区,近几年山东省出台多种政策支持驴产业,规模化养驴在聊城市、德州市得到发展,山东也涌现出了东阿阿胶股份有限公司和禹城惠民农业科技有限公司等一批优秀龙头企业,在德州驴保种和规模化养殖方面起到带头作用。现阶段驴产业链条整体利润不高,各环节利润分配还不是很合理,驴产品开发不够充分,这些都需要进一步完善。今年要继续支持驴产业发展和科技创新。

  

   德州驴属大型驴种。原产于鲁北和冀中平原沿渤海各县。以山东的无棣、沾化、信阳、庆云和河北盐山、南皮为中心产区,以德州为集散地,故称德州驴。和德州驴产区相连的冀东平原沿渤海南皮、盐山、黄骅等县的黄河冲击平原,与德州驴产地自然和社会经济条件基本相似,也以产大型驴著称,当地称这些地方产的驴为渤海驴

    德州驴体型高大,结构匀称,侧观略呈正方形,头颈躯干结合良好。体质紧凑、结实。公驴前躯宽大,头颈高扬,眼大嘴齐,有悍威,髻甲偏低,背腰平直,尻稍斜,肋拱圆,四肢有力,关节明显,蹄圆而质坚。

      从外貌上可分“三粉驴”和“乌头驴”两大类型。毛色分三粉(鼻周围粉白,眼周围粉白,腹下粉白)的黑色和乌头(全身毛为黑色),两种各表现出不同的体质和遗传类型。前者体质结实干燥,头清秀,四肢较细,肌腱明显,动作灵敏。后者全身各部位均显粗毛,头较重,颈粗厚,髻甲宽厚,四肢较粗壮,体型偏重,为我国现有驴种中的“重型驴”。

德州驴有很强的适应能力,耐粗饲、抗病力强,属国家级畜禽遗传资源保护品种(2006),是著名的役肉兼用驴品种,现已被我国多地引为种畜。

 

 

大会还举办了德州驴选美及驴系列美食品鉴活动

 

专家评选德州驴驴王、驴后

领导专家现场交流

企业展示、文化体验

驴系列美食品鉴

 

参观禹城市惠民农业科技发展有限公司,体验企业文化

 

论坛报告

   2019年国内外整体经济形势下行压力较大,驴产业也面临许多机遇和挑战。首先,我国驴产业发展中不平衡不充分的问题比较突出,驴的生长速度慢、整体繁殖力低、驴群的扩繁速度慢,优质特色产品生产不能满足日益增长的皮、肉、奶的消费需求。第二,驴产业结构单一,活驴和驴产品价格下跌,驴育肥企业净利润下降、繁育转型企业因产驹率较低引发养殖效益较差。面对挑战,如何促使养驴盈利模式由驴皮拉动,转向以肉谋皮、皮肉结合、驴奶及副产物综合开发的新经济增长体。实现驴产业高效繁育”“增值增效可持续发展目标,需要广大从业者共同努力。

   山东省现代农业产业技术体系驴产业创新团队首席专家、山东省泰山产业领军人才王长法研究员和山东农业大学教授周玉玺主持论坛,就中国驴产业现状及发展趋势、我国畜禽种业发展形势、提高母驴繁殖技术措施、国外驴福利介绍和驴体型评定及应用、疫病防控技术、驴驹护理及驴联网应用等展开讨论。

中国畜牧业协会副秘书长刘强德

《中国驴产业发展思索》

全国畜牧总站周元清博士

《中国畜禽种业发展形势》

青岛农业大学教授孙玉江

《提高母驴繁殖水平技术措施》

中国农业大学副教授李靖

《驴驹护理》

东阿阿胶股份有限公司薄小辉

《驴交所系统简介》

外国专家交流讲座

通过参观、交流、研讨,启迪产业发展的新思路,共同推进驴产业健康发展。

 

 

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