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2018年鸽业市场效益显著

原发表日期:2019-02-19

一、2018年末在产种鸽存栏处于高位
2018年12月,监测企业在产种鸽存栏量140万对,同比增加1万对,环比增加0.3万对,涨幅趋于稳定。从监测数据看,2018年8月份开始,种鸽种鸽存栏已经连续4个月增长,表明三四季度的肉鸽市场相对乐观。该趋势和2017年基本趋同。但2018年末的在产种鸽存栏是高于2017年的,2019年应该是在高产能的状态下开局。

图1 2017-2018年在产种鸽存栏(单位:对)

二、2018年末种鸽销量下滑
相比在产种鸽产能的走高,种鸽销售量在四季度一直下滑。调查显示,有些鸽场的种鸽以自留为主,刻意减少销售。从销量看,监测企业2018年底销售量为3万对,与2017年基本持平,但2018年四季度的产能要高于2017年,也间接印证了种鸽场加大留种的可能。价格上,2017年全年平均价格与2018年也基本持平,但四季度要高与2017年。对于鸽企而言,2019年开局的引种成本有所增加。

图2 2017-2018年种鸽销量和售价


三、乳鸽销售量价齐增
2018年12月,监测企业乳鸽售价平均水平为17元/只,比2017年同期高2元/只,经济增效高达13%,非常可观。2018年全年,监测企业乳鸽平均售价最低为15元/只,是2017年的最高水平。销量上,2018年12月,监测企业乳鸽销售量约为200万只,2017年同期仅为178万只。总的来看,2018年乳鸽市场量价齐增,企业收益较好。2019年的乳鸽市场高位开局,一定程度上抵消种鸽成本上升的增幅,预计市场前景依然乐观。

图3 2017-2018年乳鸽销量和售价


四、蛋价高位企稳
2018年鸽蛋价格走势与2017年基本相似,但前者价格同期价格均要高于后者。最高时鲜蛋相差近0.5元/枚,最低时也相差0.2元/枚。2018年三季度末至四季度,鲜鸽蛋价格连续四个月超过4元/枚,年初有2个月也达到4元/枚,全年有6个月高价位,反观2017年全年均未突破到4元/枚。2019年,鸽蛋价格预计仍会高位震荡。

图4 2017-2018年鸽蛋售价

 

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