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兔产品价格大幅回升 后市行情将如何?

原发表日期:2004-08-01

几年来,养兔效益低微。兔业一直处在低谷,养兔户纷纷转产。去年下半年兔市行情突现生机,兔产品价格大幅回升,形势大好。这种发展趋势到底能持续多久呢?后市行情如何?养兔业路在何方? 带着这些问题,记者特约中国畜牧业协会兔业分会秘书处兔业咨询专家姜允奎先生和江苏省农科院畜牧所兔育种组有关专家对此作了分析。 毛兔 养殖毛用兔规模可大可小,其对市场波动的承受性较强。我国兔毛年总产量从1.3万吨下降到2003年的0.8万吨左右,兔毛市场的需求空间较大。国内兔毛统货价格,2003年6月以前在66-78元(公斤价,下同),8月份在80元左右,10月份在95元左右,呈缓慢回升的趋势,加之毛兔饲养总量的下降,兔毛价格上涨空间仍然较大。根据目前物价普遍上涨的趋势以及对供求关系的综合分析来看,兔毛价格稳中有升的局面持续2-3年不成问题。然而从国际形势来看,不确定性因素依然存在。国产毛由于质量问题出口价在9美元左右,国际市场需求仍不旺。仅仅依靠国内市场的需求缺口来刺激毛兔市场的上升,其上升的速度和程度都是有限的。 因此,农户在选择发展毛用兔时不仅要选好良种,而且还要根据市场需求慎重确定合适的规模。 肉兔 肉用兔的养殖,饲养管理要求相对较低,周期短,3个月即可上市(能达到2.5公斤左右),年可养2-3批。但其利润薄,每只在15-20元。在北方冬季去皮屠宰,加上皮的效益可达每只25-30元;在南方,人们有吃兔肉带皮的习惯,兔肉价格略高于北方,综合比较效益基本与北方持平。 因此,肉兔养殖要上规模,最好是成片养殖或寻求公司+农户的模式发展,这样便于形成规模,做大市场。目前,江苏省肉兔养殖相对比较发达,主要集中在徐州等地,以生产白条兔销往山东为主,苏南也有不少养殖户利用地理优势直销上海。 皮兔 皮用兔常见饲养品种是美系獭兔。前几年,由于炒种而引起市场不稳定,部分养殖户由于对兔市行情判断不准确,盲目发展后亏本转产,导致市场皮兔养殖量下降、行情攀升。就目前形势看,在这三种类型的兔之中,獭兔养殖的效益最高,利润几乎是100%。其饲养周期在5个月左右,年可繁殖4-6胎。若一般农户发展,在种植养殖兼顾的情况下,以一个劳力计算,饲养能繁母兔50-80只,年可产出商品兔1000-1500只,大约获利在1.5万-2万元。当年就可收回养殖投入的成本。但是獭兔养殖,饲养技术和管理要求相对较高,特别是规模扩大后,疫病发生率大大增加,饲料的投入也在无形之中增加了。因此,獭兔养殖要选择适度规模。

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